Retrouvez les plus belles recettes de cuisine de Nigella Lawson

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Cuisine: Nigella Lawson

Nigella Lawson est une cuisinière britannique qui s'est fait connaître avec différentes émissions culinaires à la télévision.

Nombreux et nombreuses sont ceux qui ont craqué pour les recettes de Nigella Lawson. Cuisinière britannique, auteur de livres de cuisine et présentatrice d'émissions télévisées, elle connaît un immense succès auprès des amateurs de recettes gourmandes à travers le monde.

De ses linguine au citron en passant par ses puddings au lemon curd et son Eton Mess, les techniques et recettes de Nigella n'ont plus de secrets pour vous !

Meilleures recettes de Nigella Lawson et de gingembre des Gourmets

Des idées de recettes de Nigella Lawson et de gingembre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Ragoût de poisson de Nigella Lawson

Clementine

Ne quittons pas l'Angleterre où nous avons célébré hier sur mon blog le couronnement du roi Charles III avec le Big Lunch et la quiche qui n'en est pas une. Aujourd'hui une recette de la Domestic Goddess et pulpeuse Nigella Lawson.

Curry de chou-fleur

Nadji

Une recette vegan pour bien démarrer la semaine et combattre la grisaille : un curry de chou-fleur de Nigella Lawson. C’est chaud, c’est aux couleurs du soleil et c’est très bon. N’ayant pas de noix de cajou, je les ai remplacées par des cacahuètes et c’était tout aussi bon.

Dernières recettes de Nigella Lawson et de gingembre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Nigella Lawson et de gingembre qui changent !

Fish Fingers Bhorta

Clementine

Une recette originale avec des bâtonnets de poisson panés aux parfums de l'Inde, d'après Nigella Lawson

Gâteau de carottes aux noix et au gingembre

Nadji

Noix et gingembre pour une version très gourmande du traditionnel Carrot Cake revue par Nigella Lawson.

Salade au canard et gingembre

Clementine

Une salade faite avec des restes d'un canard

Riz au wok aux choux de Bruxelles, piment et ananas

Clementine

Une autre façon de préparer des choux de Bruxelles

Pas de gaufrier, pas de gaufres !

Gaufrier

Des gaufres sucrées ou salées en un claquement de doigts.

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Découvrez aussi toutes les recettes de Nigella Lawson et toutes les recettes de gingembre

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Ginger Ale

A Prendre Sans Faim

La recette du Ginger Ale fait maison (boisson pétillante au gingembre) que l'on ne peut faire que si au préalable on a fait sa "mère" avec le Ginger bug. Cela permet ensuite de faire toute sortes de boissons fermentées fait maison aux légumes ou aux fruits. Ici, il s'agit de la boisson fermentée au gingembre. Elle se prépare en deux jours et se conserve maximum 2 semaines au réfrigérateur.

Par contre, elle est naturellement gazeuse donc il ne faut pas oublier si on ne la consomme pas tout de suite d'ouvrir pour faire échapper le gaz. Personnellement chez moi elle fait le temps d'un repas donc je n'ai jamais eu trop de bulles de fermentation sinon il vaut mieux la mettre dans une bouteille hermétique à joint de caoutchouc (bouteille en verre de limonade ou de bière).